Unsere Story
Vi Vadi Hotels ist ein Unternehmen der Familie Meister, das 2008 von Michael Meister, Maximilian Königsbauer und Clemens Zuch gegründet wurde. Namensgebend war eine gemeinsame Vision und strategische Partnerschaft mit dem Gastronomen Gioacchino Castronovo, der in der Münchner Marsstraße bereits seit 1999 mit großem Erfolg das Ristorante Vi Vadi führte. Heute betreiben wir zusammen mit unseren über 40 Mitarbeitenden drei Hotels an sehr zentralen und attraktiven Standorten in München.
Unsere Story
Vi Vadi Hotels ist ein Unternehmen der Familie Meister, das 2008 von Michael Meister, Maximilian Königsbauer und Clemens Zuch gegründet wurde. Namensgebend war eine gemeinsame Vision und strategische Partnerschaft mit dem Gastronomen Gioacchino Castronovo, der in der Münchner Marsstraße bereits seit 1999 mit großem Erfolg das Ristorante Vi Vadi führte. Heute betreiben wir zusammen mit unseren über 40 Mitarbeitenden drei Hotels an sehr zentralen und attraktiven Standorten in München.
Alles fing damit an, dass die drei Freunde Michael, Maximilian und Clemens, damals zwischen 22 und 24 Jahre jung, ein aus der Balance geratenes Boardinghouse in der Nähe des Münchner Hauptbahnhofs übernahmen und in ein mit drei Sternen klassifiziertes Full-Service Hotel umwandelten. Hierfür taten sie sich mit dem Restaurantbetreiber Gioacchino zusammen, der mit seinem Team fortan für das leibliche Wohl der Hotelgäste zuständig war. Gemeinsam wurde beschlossen, das neue Hotel nach dem Restaurant zu benennen. Es sollte also „Vi Vadi Hotel“ heißen. Viele Kolleginnen und Kollegen aus dieser Anfangszeit sind auch heute noch mit dabei. Das Vi Vadi Hotel wurde im Laufe der letzten Jahre umfangreich renoviert.
Mit dem Erfolg des Vi Vadi Hotels kamen neue Möglichkeiten. Im Jahr 2015 feierten wir mit einer großen Party (einige werden sich erinnern) die Eröffnung unseres zweiten Hauses, ebenfalls in der Nähe des Hauptbahnhofs, in der Bayerstraße 89. Daher auch der Name „Bayer 89“. Es liegt uns besonders am Herzen, weil wir die komplette Verwandlung eines alten Bürogebäudes in ein modernes Hotel der gehobenen Mittelklasse von Anfang an begleitet und nach unseren Vorstellungen mitgestaltet haben.
Nur ein Jahr später wurden wir gefragt, ob wir uns vorstellen können, das kleine aber feine Boutique Hotel La Maison in Altschwabing zu übernehmen. Natürlich konnten wir! Wer das Hotel kennt, kann sich unsere Reaktion ausmalen. Im La Maison haben wir zunächst nur ganz behutsam Veränderungen vorgenommen. Wir haben zum Beispiel alle Zimmer mit luxuriösen Betten von SIMMONS, Treca und Coco-Mat aufgewertet und die Tagungsräume mit neuer Konferenztechnik ausgestattet. Inzwischen haben auch das Foyer mit der Hotelrezeption, die Bar und das Restaurant eine umfangreiche Umgestaltung erfahren. Mit dem Nikkei Grill bieten wir allen Besuchern und Münchnern ein ganz besonderes kulinarisches Highlight. 2023 erfolgte die Umbenennung in La Mansion.
Alles fing damit an, dass die drei Freunde Michael, Maximilian und Clemens, damals zwischen 22 und 24 Jahre jung, ein aus der Balance geratenes Boardinghouse in der Nähe des Münchner Hauptbahnhofs übernahmen und in ein mit drei Sternen klassifiziertes Full-Service Hotel umwandelten. Hierfür taten sie sich mit dem Restaurantbetreiber Gioacchino zusammen, der mit seinem Team fortan für das leibliche Wohl der Hotelgäste zuständig war. Gemeinsam wurde beschlossen, das neue Hotel nach dem Restaurant zu benennen. Es sollte also „Vi Vadi Hotel“ heißen. Viele Kolleginnen und Kollegen aus dieser Anfangszeit sind auch heute noch mit dabei. Das Vi Vadi Hotel wurde im Laufe der letzten Jahre umfangreich renoviert.
Mit dem Erfolg des Vi Vadi Hotels kamen neue Möglichkeiten. Im Jahr 2015 feierten wir mit einer großen Party (einige werden sich erinnern) die Eröffnung unseres zweiten Hauses, ebenfalls in der Nähe des Hauptbahnhofs, in der Bayerstraße 89. Daher auch der Name „Bayer 89“. Es liegt uns besonders am Herzen, weil wir die komplette Verwandlung eines alten Bürogebäudes in ein modernes Hotel der gehobenen Mittelklasse von Anfang an begleitet und nach unseren Vorstellungen mitgestaltet haben.
Nur ein Jahr später wurden wir gefragt, ob wir uns vorstellen können, das kleine aber feine Boutique Hotel La Maison in Altschwabing zu übernehmen. Natürlich konnten wir! Wer das Hotel kennt, kann sich unsere Reaktion ausmalen. Im La Maison haben wir zunächst nur ganz behutsam Veränderungen vorgenommen. Wir haben zum Beispiel alle Zimmer mit luxuriösen Betten von SIMMONS, Treca und Coco-Mat aufgewertet und die Tagungsräume mit neuer Konferenztechnik ausgestattet. Inzwischen haben auch das Foyer mit der Hotelrezeption, die Bar und das Restaurant eine umfangreiche Umgestaltung erfahren. Mit dem Nikkei Grill bieten wir allen Besuchern und Münchnern ein ganz besonderes kulinarisches Highlight. 2023 erfolgte die Umbenennung in La Mansion.